Entdecken Sie die verschiedenen Swiss Wine Weeks, die von Swiss Wine in Europa organisiert werden.
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Finden Sie heraus, welche Geschäfte und Restaurants Schweizer Weine anbieten.
Tauchen Sie ein in die Schweizer Weinberge: sechs Regionen, einheimische Rebsorten, alpines Terroir und der Einfluss der Seen. Eine Palette authentischer Geschmacksrichtungen, die es in einer atemberaubenden Landschaft zu entdecken gilt.
Bondola
Rebsorte Weiß
Weiterer Name: Briegler
Die Rebsorte Bondola ergibt farbintensive, fruchtige, knackige Weine mit Noten von Sauerkirschen und Pfingstrosen und rustikalen, aber angenehmen Tanninen mit alpinem Charakter. Zur Herstellung des Nostrano IGT wird Bondola häufig mit anderen Rebsorten wie Barbera und Freisa verschnitten.
Über die Rebsorte
Aus Kreuzungen der Rebsorte Bondola, deren Eltern unbekannt sind, mit Completer entstanden die beiden inzwischen so gut wie verschwundenen Sorten Bondoletta im Tessin und Hitzkircher in Luzern. Bondola war einst die im Tessin (Schweiz) am weitesten verbreitete Rebsorte, hier wurde sie bereits 1785 erwähnt. Nach der Reblauskrise wurde sie jedoch vom 1906 eingeführten Merlot rasch verdrängt. Nach einer DNA-Analyse sind die Sorten Bondola und die in der Deutschschweiz angebaute Sorte Briegler identisch.
Die Rebsorte mit den kräftigen Tanninen und der ausgeprägten Säure wird heute nur noch im Tessin angebaut, insbesondere im Sopraceneri.
Verbreitung der Rebsorten
Bondola wird in mehreren Weinbauregionen angebaut
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