Retrouvez les magasins et restaurants où les vins suisses sont à la carte !
Le vignoble suisse
Plongez dans le vignoble suisse : six régions, cépages indigènes, terroir alpin et l'influence des lacs. Une palette de saveurs authentiques à explorer dans un paysage époustouflant.
Galotta
Cépage Rouge
Viandes grillées
Plats légèrement épicés
Desserts à base de chocolat noir ou des fruits rouges (framboises, cerises)
Le Galotta est utilisé en assemblage et élevé en barrique. Il offre des vins colorés et corsés, aux notes de mûre, avec des tannins fermes.
À propos du cépage
Croisement artificiel Ancellotta × Gamay, le Galotta a été obtenu en 1981 au centre de recherches d'Agroscope à Pully (Suisse) dans le but de créer un cépage similaire au Gamay, mais plus riche en couleur. Nommé d'après ses parents, le Galotta offre une bonne résistance à la pourriture grise.
Répartition des cépages
Le Galotta est cultivé dans plusieurs régions viticoles
Vaud
53%
53%
22%
13%
7%
3%
2%
Suisse. Naturellement.