Rebsorte Weiß

Foie gras, Wildterrine
Krustentier-Suppe
Gerichte auf Käsebasis
Apéro

Die Amigne bringt trockene, mittelsüsse Weine oder Süssweine hervor. Der Zuckergehalt der Amigne de Vétroz wird mit einem Etikett angegeben, auf dem eine (<8 g/l), zwei (9–25 g/l) oder drei (>25 g/l) Bienen abgebildet sind.

Die trockenen oder mittelsüssen Weine haben Aromen von Lindenblütentee, Birnen, Zitrusfrüchten und weissem Pfeffer und weisen am Gaumen delikate Tannine mit einer leichten Bitterkeit im Abgang auf.

Die Süssweine («Flétris») zeichnen sich aus durch Aromen von getrockneter Aprikose, Orangen- und Mandarinenzesten sowie eine schöne Ausgewogenheit am Gaumen mit einem langen Abgang.

Schweiz. Natürlich.