Rebsorte Rot

Grilliertes Fleisch
Leicht scharfe Gerichte
Desserts mit dunkler Schokolade oder roten Beeren (Himbeeren, Kirschen)

Die Galotta wird in Assemblagen verwendet und im Holzfass ausgebaut. Die Rebsorte erbringt kräftige Weine mit guter Farbe, Noten von Brombeeren und feinkörnigen, rassigen Tanninen.

Schweiz. Natürlich.