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Retrouvez les magasins et restaurants où les vins suisses sont à la carte.
Plongez dans le vignoble suisse : six régions, cépages indigènes, terroir alpin et l'influence des lacs. Une palette de saveurs authentiques à explorer dans un paysage époustouflant.
Humagne Blanche
Cépage Blanc
Noms associés: Humagne, Humagne Blanc, Miousat (Pyrénées-Atlantique en France)
L'Humagne Blanche produit des vins sont délicats, élégants, avec des notes de tilleul, noisettes, tirant sur la résine avec l'âge avec une texture élégante.
À propos du cépage
L'Humagne Blanc a été mentionné en Valais (Suisse) dans un parchemin en 1313 aux côtés de la Rèze, ce qui en fait un des plus anciens cépages d'Europe. Le test ADN a montré qu'il est le parent du Lafnetscha et du Himbertscha, et qu'il pourrait avoir des origines ancestrales dans les Pyrénées-Atlantiques (F). Son nom dériverait du grec hylomaneus = foisonnant. Il n'a génétiquement rien à voir avec l'Humagne Rouge. Cépage tardif et vigoureux, l'Humagne Blanc était l'un des cépages les plus répandus en Valais jusqu'au 19ème siècle.
Répartition des cépages
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