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Retrouvez les magasins et restaurants où les vins suisses sont à la carte.
Plongez dans le vignoble suisse : six régions, cépages indigènes, terroir alpin et l'influence des lacs. Une palette de saveurs authentiques à explorer dans un paysage époustouflant.
Müller-Thurgau
Cépage Blanc
Noms associés: Riesling x Sylvaner, Rivaner
Le Müller-Thurgau offre des vins légers, aromatiques et peu complexes. Il a des notes de d'herbe coupée, pêche, fruits exotiques et agrumes.
À propos du cépage
Longtemps considéré à tort comme un croisement artificiel Riesling × Sylvaner obtenu par le Suisse Docteur H. Müller en 1882 en Allemagne, le test ADN a démenti cette parenté en montrant en 2000 qu'il s'agit en fait d'un Riesling × Madeleine Royale. Malgré tout, le nom de Riesling × Sylvaner (ou Riesling-Sylvaner) a été conservé à tort en Suisse. Présent dans sept pays viticoles d'Europe centrale, le Müller-Thurgau a longtemps été le blanc emblématique de la Suisse alémanique.
Répartition des cépages
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